क्या आप भी दूध और फल एक साथ खाते हैं, तो जान लें ये जरूरी बातें
दूध में प्रोटीन, कैल्शियम और कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं. वहीं फल में फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. लेकिन जब इन दोनों को एक साथ खाया जाता है तो यह कॉम्बिनेशन हर किसी के लिए सही नहीं होता.
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fruits and milk combination: मिल्क शेक हो या बनाना शेक या फिर मैंगो शेक सभी शेक मिल्क बेस्ड होते हैं. लेकिन अक्सर मन में ये सवाल रहता है कि क्या दूध और फल को एक साथ लेना चाहिए. इसमें कोई शक नहीं कि दूध और फल हेल्दी होता है. दूध में प्रोटीन, कैल्शियम और जरूरी पोषक तत्व होते हैं, वहीं फल में फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. लेकिन जब इन दोनों को एक साथ खाया जाता है तो यह कॉम्बिनेशन हर किसी के लिए सही नहीं होता. तो आइए जानते हैं दूध और फल को साथ लेने से शरीर पर क्या असर हो सकता है.
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डाइजेशन प्रॉब्लम
फल हल्के होते हैं और जल्दी पच जाते हैं जबकि दूध भारी होता है और पचने में ज्यादा समय लेता है. जब दोनों को साथ लिया जाता है तो यह डाइजेशन को स्लो कर देता है और पेट के अंदर अनहेल्दी बैक्टीरिया को जन्म दे सकता है जिसके कारण कुछ लोगों को ब्लोटिंग, गैस और बेचैनी की समस्या हो सकती है.
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टॉक्सिन्स बनते हैं
आयुर्वेद के अनुसार संतरे या जामुन जैसे खट्टे फलों को दूध के साथ कभी भी नहीं लेना चाहिए. इसके कॉम्बिनेशन से शरीर में टॉक्सिन्स बनते हैं जिसके कारण अक्सर थकान महसूस होती है और इम्यून सिस्टम कमजोर हो सकती है.
स्किन प्रॉब्लम
खराब पाचन का असर चेहरे पर भी दिखाई दे सकता है. अगर आप फल और दूध एक साथ लेते हैं और वो आपको नहीं पचता तो इसके कारण आपको एक्ने, रेसेस और डलनेस की समस्याएं हो सकती हैं.
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फिर क्या दूध और फल एक साथ नहीं खाना चाहिए?
बेहतर तो यही होगा कि आप दूध और फल अलग-अलग खाएं. दोनों के बीच कम से कम 30 मिनट का अंतर रखें. फिर भी अगर आप दोनों को साथ खाना चाहते हैं, तो पके हुए आम या केले के साथ दूध ले सकते हैं और ये ध्यान रहें कि दूध उबालकर ठंडा किया गया हो.
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